伝統食の干し柿を20～30代の女性にスーパーフードとして紹介

　長野県が誇るブランド柿・市田柿に豊富に含まれる、健康に欠かせない栄養成分に着目し、20代向け女性ファッション誌『CanCam』と美容誌『美的』で「スーパーフード」として紹介しました。あわせて、両媒体でそれぞれ、読者24名を招待したトークショーを小学館本社ビル１階のカフェで開催し、干し柿を使った創作料理を体験してもらいました。
●2018年1月開催