夏の金沢を五感で味わう。レストラン「Coil」の本格抹茶体験と自家製スイーツセット

夏の金沢散策の休憩に、涼やかで美味しい「和」のひとときを

石川県・近江町市場の目の前にある〝かなざわはこまち〟で展開する、細巻き寿司を自分の手で完成させて食べる体験型レストラン「Coil(コイル)」にて、2026年7月2日(木)より、観光や旅行で金沢を訪れる方に向けた新メニュー「抹茶体験＋スイーツセット」の提供を開始。

風情ある街並みが広がる、夏の金沢。美しい景色を巡る観光の合間には、ほっと一息つける涼やかな休憩の時間が欠かせない！ そんなときに訪れたいのが、夏の金沢散策の途中に、涼しい店内で日本の伝統文化に触れながらリフレッシュできる新しいカフェ体験。

堅苦しい作法は気にせず、ご自身の手でお茶を点てる「非日常の体験」と、Coil自慢の絶品スイーツを味わう至福の時間。

自分で点てる、味わう。金沢で触れる日本文化

棗（なつめ）に入った香り高いお抹茶を、ご自身で選んだお好みの抹茶椀へ。お湯を注ぎ、茶筅（ちゃせん）を使って抹茶を点てる——。本格的な茶道具を使用しながらも、お茶会のような堅苦しさは一切なく、日本の伝統的なお茶の文化をカフェ感覚でカジュアルに体験できます。

自分で丁寧に点てた一杯は、格別の味わい。午後のカフェタイムに、スイーツとともにゆったりとした時間を楽しんで。

お気に入りの抹茶椀は購入も可能

抹茶体験で使用する抹茶椀は、店頭で購入も可能。実際に手に取り、お茶を点ててみてしっくりときた器を、金沢旅行の思い出として持ち帰ることができます。日本ならではの文化や工芸に触れる、特別なひとときをおうちでも。

【メニュー詳細】

抹茶体験 ＋ 選べるスイーツセット ￥1,200

自分で点てる抹茶と、Coil特製スイーツを組み合わせた基本のセット。スイーツは下記より好きなものを1つ選べます。

［選べるスイーツ］バスクチーズケーキ / 抹茶バスクチーズケーキ / ガトーショコラ / 抹茶ガトーショコラ / 抹茶ソフト

抹茶体験 ＋ 抹茶スイーツ盛り合わせセット￥1,880

自分で点てる抹茶と、お茶の風味を存分に堪能できる「抹茶スイーツの盛り合わせ」の贅沢なセット。

［盛り合わせ内容例］抹茶ティラミス、抹茶バスクチーズケーキ、抹茶あんみつ など
※スイーツの種類は日替わりでの提供となります。

日本の文化に触れられるとっておきの時間。今年の夏は、金沢での思い出作りに、カジュアルで新しい「抹茶体験」を楽しんでみませんか。

店舗名： Coil (コイル)
所在地： 石川県金沢市袋町1-1 かなざわはこまち2F
　　　　 ※JR北陸新幹線 金沢駅 徒歩15分
電話番号： 076-256-5076
営業時間： 11:00～21:30 ( L.O 21:00 )
URL： https://coil-japan.jp/

情報提供元／株式会社SU-BEE